인천북부교육지원청(교육장 최철호)과 인천강화교육지원청(교육장 김성환)은 관내 학교급식 관계자를 대상으로 건강하고 안전한 학교급식 운영을 위한 직무·청렴 교육을 실시했다.

북부교육지원청은 25일과 26일 인천시교육청평생학습관 미추홀에서 관내 유·초·중·고·특수학교 조리실무사 600여 명을 대상으로 연수를 진행했다. 연수는 경인지방식품의약품안전청 식중독 업무 담당자를 초빙해 집단급식소 식중독균과 예방법에 대한 교육과 한국미래정책연구소 대표 강사의 ‘회복탄력성 행복 비타민’을 주제로 한 힐링 교육으로 구성했다. 또한, 학교급식 관계자의 청렴 의식을 강화하고 자율 청렴 문화를 조성하기 위한 교육도 병행했다.

북부교육지원청 관계자는 “학교급식 관계자들의 노고에 감사드린다”며 “이번 연수에서 건강하고 행복한 에너지를 재충전하여 더욱 안전한 학교급식을 만들어가길 바란다”고 말했다.

강화교육지원청은 25일 유치원, 초·중·고등학교 영양(교)사, 조리실무사 등 학교급식 관계자 100여 명을 대상으로 연수를 진행했다. 교육은 여름철 식중독 예방을 위한 위생교육, 청렴 교육, 푸드테라피 교육으로 구성했다.

강화교육지원청 관계자는 “학생들에게 안전하고 맛있는 급식을 제공하기 위해 노력하는 학교급식 관계자들의 노고에 감사드린다”며 “하반기에도 급식 사고 예방을 위한 위생 안전관리에 힘쓰고 학교급식 환경개선을 위해 노력하겠다”고 말했다.