꽃과 케이크를 결합한 독특한 콘셉트의 매장으로, 많은 이들에게 사랑받고 있는 인기 있는 장소가 있다. 이곳은 화려한 꽃 장식과 맛있는 케이크가 어우러진 공간으로, 특별한 날이나 일상 속에서 소소한 행복을 찾을 수 있는 분위기를 제공한다. 단순히 꽃과 케이크를 판매하는 곳이 아니라, 고객들이 감성적인 경험을 할 수 있는 매력적인 장소로 자리 잡고 있다.

이와 관련하여 경기 양주시 ‘수피아플라워앤케이크’ 배경옥 대표를 만나 이야기를 들어 보았다.

▲ [수피아플라워앤케이크] 배경옥 대표

Q. 귀 사의 설립 취지를 말씀해 주십시오.

A. 어린 시절부터 꽃에 대한 깊은 애정을 품고 자라온 저는, 꽃과 함께하는 삶을 꿈꾸며 차근차근 플로리스트를 준비해 왔습니다. 그 꿈은 곧 현실로 다가왔고, 드디어 저는 '수피아플라워'라는 특별한 공간을 만들게 되었습니다. '수피아'는 '숲의 요정'이라는 아름다운 의미를 담고 있는 이름으로, 자연의 신비로움과 평화로움을 상징합니다. 이곳에서 저는 매 순간 꽃과 함께하는 행복을 나누고, 방문하는 모든 이들이 숲속에서 힐링하며 기쁨을 찾을 수 있기를 바라는 마음을 담았습니다.

Q. 귀 사의 주요 서비스 분야에 대해 소개해 주십시오.

A. 저희 플라워앤케이크 매장은 꽃과 케이크, 베이글 샌드위치를 전문으로 하는 특별한 공간으로, 매일 아침 정성스럽게 구운 베이글과 신선한 재료를 사용하여, 고객님들께 건강하고 맛있는 한 끼를 제공하는 데 최선을 다하고 있습니다. 매일 신선한 재료를 아끼지 않고 사용하며, 고객님의 건강을 고려한 메뉴를 준비하고 있습니다.

또한, 저희의 케이크는 100% 동물성 크림을 사용하여 풍부하고 깊은 맛을 자랑하며, 생화 케이크는 신선한 꽃으로 장식되어 시각과 미각을 동시에 만족시킵니다. 고객님들께 보다 나은 퀄리티의 음식을 제공하기 위해 항상 신선하고 고급스러운 재료를 고집하며, 정성스러운 손길로 준비됩니다.

Q. 귀 사만의 특징에 대해 소개해 주십시오.

A. 저희 수피아플라워앤케이크는 꽃과 베이커리, 모든 제품에 있어 가격 대비 최고의 가치를 제공하고자 최선을 다하고 있습니다. 고객님께서 만족하실 수 있도록, 엄선한 재료만을 사용하여 세심하게 준비하고 있습니다.

저희는 이 모든 것이 단순한 제품의 차원을 넘어, 고객님께 특별한 경험을 선사하기 위한 노력의 일환이라 믿습니다. 확실히 다른 매장들과는 차별화된 품질과 서비스를 제공하고 있으며, 그 차별성이 바로 고객님의 만족으로 이어진다고 자신합니다.

Q. 귀 사를 운영하는 데 있어 대표자로서, 가장 큰 보람을 느낀 사례나 기억에 남는 순간이 있다면 자유롭게 말씀해 주십시오.

A. 오픈 준비 과정에서 많은 우여곡절이 있었지만, 매일 아침 일찍 매장에 출근해 빵을 굽고 꽃을 만지며 하루를 시작할 때마다 그 피로가 묻히는 기분입니다. 몸은 힘들지만, 고객님들께서 건네는 따뜻한 한마디에 모든 피로가 말끔히 사라집니다. 특히, 재방문해 주시는 고객님들이 저희 매장을 다른 분들에게 추천해 주실 때, 큰 보람을 느낍니다. 그분들의 칭찬과 신뢰가 저에게 더욱 큰 힘이 되어, 앞으로 더 열심히 노력해야겠다는 다짐을 하게 만듭니다.

▲ [수피아플라워앤케이크] 플라워 케이크 및 베이글 제품

Q. 향후 목표에 대해 말씀해 주십시오.

A. 초심을 잃지 않고, 앞으로도 계속해서 성장하는 수피아플라워앤케이크가 되도록 노력하겠습니다. 이곳이 단순히 꽃과 케이크를 판매하는 공간을 넘어, 어려운 이웃들에게도 따뜻한 손길을 전할 수 있는 장소가 되기를 희망합니다. 그저 좋은 제품을 제공하는 것을 넘어서, 나눔과 봉사의 가치를 실천하며 함께 성장할 수 있는 곳으로 자리 잡고 싶습니다. 모두가 함께 행복해질 수 있도록, 제 자신을 더욱 발전시키고, 고객님들께는 물론, 이 사회에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 그런 사람이 되고 싶습니다. 앞으로도 계속해서 이런 가치를 바탕으로 성장하는 수피아가 되겠습니다.

Q. 독자들에게 전할 말

A. 늦은 나이라고 해서 꿈을 포기하지 마세요. 저 또한 그 길을 걸어온 사람 중 하나입니다. 꿈은 진심으로 노력하고 도전하는 사람에게 반드시 이루어집니다. 만약 지금까지 후회가 있었다면, 그 후회마저도 새로운 도전의 원동력이 될 수 있습니다. 두려움 없이, 망설임 없이 자신을 믿고 한 걸음 더 나아가 보세요. 당신의 도전을 진심으로 응원합니다.