케이크는 생일, 결혼식, 기념일 등 다양한 행사에서 축하와 기념의 의미로 사용된다. 또한, 친구나 가족과의 모임이나 특별한 날에도 케이크를 자주 사용한다. 많은 사람은 케이크를 행복과 기쁨을 상징하는 특별한 음식으로 여기며, 그 맛과 디자인을 즐기기 위해 선택 한다.

떡케이크는 건강에 관심이 많은 사람에게 인기가 있으며, 앙금플라워 떡케이크는 떡과 앙금으로 만들어진 아름다운 디자인으로 많은 사람들에게 사랑받고 있다. 이와 관련하여 기쁜날이야기 박경애 대표를 만나 이야기를 들어 보았다.

▲ 기쁜날이야기 박경애 대표

Q. 귀 사의 설립(혹은 창업) 취지를 말씀해 주십시오.

A. 앙금플라워 떡케이크의 매력에 빠져, 관련 장비를 구매하고 도서관을 찾아가 독학하며 이 분야에 대한 열정을 키워나갔습니다. 점점 더 이 일에 빠져들면서 취미를 넘어 공방을 차리게 되었고, 주변 사람들에게 선물로 주며 받은 긍정적인 반응에 힘입어 이 일을 전문적으로 하고자 결심했습니다.

Q. 귀 사의 주요 서비스(프로그램) 분야에 대해 소개해 주십시오.

A. 앙금플라워 떡케이크를 전문으로 하며, 1단부터 3단까지의 대형 케이크와 단체 꽃 답례 떡, 글귀 문구를 담은 토퍼 케이크 등 다양한 종류의 케이크를 제공합니다. 이벤트에 맞게 칠순, 팔순, 구순 잔치 등 다양한 행사에 어울리는 케이크를 제작해 드립니다. 블로그에는 수백 가지의 디자인이 있어 고객님 선택의 폭을 넓혀드리며, 개인 한 분 한 분의 요청에 맞춰 맞춤형 제작도 가능합니다.

Q. 귀 사만의 특징에 대해 소개해 주십시오.

A. 장시간 찰지고 맛있는 떡으로 만들어져 있으며, 생화와 같은 디테일한 꽃 디자인과 세련되고 고급스러운 디자인으로 세상에서 하나뿐인 특별한 케이크를 제작해 드립니다. 천안, 아산, 안성, 평택 전 지역 배송이 가능하며, 토퍼도 별도로 제작해 드리니 한 번에 구매할 수 있습니다.

▲ 기쁜날이야기 앙금플라워 떡케이크

Q. 귀 사를 운영하는 데 있어 대표자(최종 관리자)로서,

가장 큰 보람을 느낀 사례나 기억에 남는 순간이 있다면 자유롭게 말씀해 주십시오.

A. 케이크 작업은 무에서 유를 창조하는 일이라고 생각합니다. 세상에서 하나뿐인 떡케이크를 만드는 과정에서 장식하는 순간이 항상 설레고 떨립니다. 케이크를 만들면서 성취감을 느끼고 케이크를 받으신 분들이 좋은 말씀을 주실 때 보람을 느낍니다. 직접 만들면서 전달하여 이 케이크로 행복한 시간을 보내는 그 모든 과정이 너무 행복하고 감사합니다.

Q. 향후 목표에 대해 말씀해 주십시오.

A. 기쁜날이야기만의 차별화된 클래스 수업 커리큘럼을 짜고 있습니다. 기쁜날이야기만의 클래스 수업을 만들어 건강하게 오래오래 이 일을 이어가고 싶습니다.

Q. 독자들에게 전할 말

A. 그동안 저의 지인과 가족들이 저를 지지하고 도와준 것에 깊은 감사의 말씀을 전하고 싶습니다. 그리고 인생은 예측할 수 없는 여정이기 때문에, 기회가 찾아올 때 빠르게 행동하는 것이 중요하다고 생각합니다. 새로운 일에 도전하고 열정을 쏟는 싶은 일이 생긴다면 그 일에 열정을 쏟으며 실천해 보셨으면 좋겠습니다. 저는 기쁜날이야기를 찾아주시는 모든 고객분께 만족스러운 결과로 보답하기 위해 최선을 다하겠습니다. 특별한 추억을 선사하겠습니다.