최근에는 부모와 아이들이 함께 즐길 수 있는 새로운 형태의 체험 공간이 주목받고 있다. 경기 부천시에 키즈카페와 요리 체험을 결합한 업체가 있다. 이곳에서는 아이들이 직접 재료를 만지고 요리를 해보며 창의력을 키우고, 가족 간의 소통을 도모할 수 있는 기회를 제공한다. 맛있는 요리를 완성해가는 과정에서 아이들은 자신감을 얻고, 부모들은 소중한 추억을 쌓을 수 있다. 이러한 키즈카페형 요리 체험 업체는 단순한 놀이 공간을 넘어, 교육적 가치와 즐거움을 동시에 선사하는 새로운 트렌드로 자리 잡고 있다.

이와 관련하여 경기 부천시 소사구 ‘쿡앤아트요리체험학습장’ 고남훈 대표를 만나 이야기를 들어 보았다.

▲ [쿡앤아트요리체험학습장] 체험 프로그램

Q. 귀 사의 창업 취지를 말씀해 주십시오.

A. 관광학과를 졸업한 저는 호텔 F&B 부서에서 경력을 쌓으며 외식업에 대한 깊은 이해와 열정을 키워왔습니다. 항상 외식 관련 창업을 꿈꾸며 준비해온 저는 2012년 아이가 태어난 후 육아에 집중하게 되었습니다. 그러던 중, 지인이 운영하는 키즈 카페를 방문하게 되었고, 아이가 즐겁게 체험하는 모습을 지켜보면서 큰 영감을 받았습니다.

그 순간, 아이들이 즐길 수 있는 공간과 외식 사업의 접목이 새로운 가능성을 열어줄 것이라는 확신이 생겼습니다. 아이들이 요리를 배우고, 가족과의 소중한 추억을 만들어가는 과정은 저의 경험과 전문성을 잘 활용할 수 있는 기회라고 판단하게 되었습니다. 그렇게 저는 키즈 카페와 요리 체험을 결합한 창업을 결심하게 되었고, 지금은 아이들이 맛있는 요리를 통해 창의성과 자신감을 키울 수 있는 공간을 만들기 위해 노력하고 있습니다. 단순한 놀이를 넘어서, 가족 간의 소통과 사랑을 더욱 깊게 만들어줄 수 있는 소중한 장소로 성장하리라 믿습니다.

Q. 귀 사의 주요 프로그램 분야에 대해 소개해 주십시오.

A. 저희 회사는 다양한 연령대의 사람들이 참여할 수 있는 요리 체험 프로그램을 제공합니다. 이 프로그램에서는 피자 만들기, 쿠키 만들기, 케이크 만들기, 과자집 만들기 등 다양한 요리 체험을 즐길 수 있습니다. 이러한 체험은 요리학원과는 달리 편안하고 접근하기 쉬운 환경에서 진행되며, 요리에 대한 흥미와 자신감을 키울 수 있는 기회를 제공합니다.

저희는 단체, 출장, 개인 또는 가족 단위로 예약을 받습니다. 이는 각 상황에 맞는 맞춤형 프로그램을 운영하기 위함입니다. 요리 체험은 아이들이 창의력과 자신감을 키우는 데 도움을 줄 뿐만 아니라, 가족이나 친구들과의 소중한 시간을 보낼 수 있는 기회를 제공합니다. 저희 회사는 모든 사람들이 참여할 수 있는 요리 체험을 통해 요리에 대한 즐거움과 중요성을 알리고, 소중한 추억을 만들어가는 기회를 제공합니다. 쉽고 즐거운 요리 경험을 통해 모두가 한마음이 되는 특별한 순간을 함께 만들어보세요.

Q. 귀 사만의 특징에 대해 소개해 주십시오.

A. 저희는 어린이집, 유치원, 학교, 복지관 등 다양한 단체를 위한 요리 체험 프로그램을 제공하며, 한 번에 최대 100명까지 참여할 수 있는 단체 체험을 진행하고 있습니다. 또한, 요청에 따라 외부 출장 체험도 가능하여 더 많은 사람들이 저희 프로그램을 경험할 수 있도록 하고 있습니다.

개인이나 가족 단위의 체험에서는 부모님과 아이들이 함께 즐길 수 있는 특별한 형태로 진행됩니다. 예를 들어, 4인 가족이 체험에 참여하면, 모든 가족이 한 테이블에 앉아 함께 요리를 즐기는 방식입니다. 이렇게 함으로써, 아이들은 부모님과 소통하며 요리의 즐거움을 더하고, 가족 간의 유대감을 더욱 깊게 만들어갈 수 있습니다.

저희의 요리 체험은 단순한 활동을 넘어, 모두가 함께하는 소중한 시간을 창출하며, 맛있는 결과물을 함께 나누는 기쁨을 선사합니다. 이처럼 함께하는 경험은 아이들에게는 특별한 추억이 되고, 부모님에게는 소중한 가족의 순간을 만들어 줄 것입니다.

Q. 귀 사를 운영하는 데 있어 대표자로서, 가장 큰 보람을 느낀 사례나 기억에 남는 순간이 있다면 자유롭게 말씀해 주십시오.

A. 저는 체험을 마치고 돌아가는 아이들과 부모님들로부터 "정말 유익하고 재미있었다"라는 말씀을 들을 때마다 큰 보람을 느낍니다. 예전 방문 당시 찍은 아이들의 사진을 휴대폰으로 보여주며 "이렇게 컸다"라고 이야기해 주시는 부모님들도 계십니다. 그 모습은 저에게 잊지 못할 감동을 주며, 시간이 얼마나 빠르게 흐르는지를 느끼게 해줍니다.

특히, 어릴 때 저희를 방문했다가 요리 특성화 고등학교에 진학한 후, 동생과 함께 다시 방문하신 고객님은 그 소중한 기억을 나누며 저희에게 큰 기쁨을 안겨 주었습니다. 또한, 복지관의 어르신들이 오셔서 과자집을 만들며 "이제 우리 집이 생겼다"라며 즐거워하시고, 좋은 시간을 보냈다고 말씀하실 때면, 그 행복이 저희의 노력을 더욱 의미 있게 만들어줍니다.

이처럼 저희는 다양한 세대가 함께하는 순간들을 통해 깊은 감동을 경험하고, 많은 가족들에게 특별한 기억을 선사하고 있습니다. 앞으로도 더 많은 사람들과 소중한 이야기를 나누고, 함께하는 기쁨을 계속해서 나누고 싶습니다.

▲ [쿡앤아트요리체험학습장] 외부 및 내부 전경

Q. 향후 목표에 대해 말씀해 주십시오.

A. 2014년 4월에 문을 연 이후로, 우리는 10년 넘게 운영을 이어오며 많은 도전과 역경을 겪었습니다. 메르스와 코로나19와 같은 위기 속에서도 저희는 끈기 있게 버텨내며 살아남기 위해 노력했습니다. 특히 코로나가 끝나갈 무렵, 오랜 시간 동안 저희를 기억해 주신 고객님들이 다시 찾아오셨을 때, 저희에게 큰 힘이 되었습니다. 과거의 좋은 기억을 소중히 여기며 다시 돌아와 주셨고, 저희는 그 따뜻한 응원에 힘입어 무너지지 않고 계속해서 나아갈 수 있었습니다.

앞으로도 저희는 초심을 잃지 않고 같은 자리에서 계속해서 여러분과 함께할 것을 다짐합니다. 단순히 10년이 아닌, 20년 이상 지속 가능한 사업장으로 성장해 나가고 싶습니다. 고객님들과 함께 만들어갈 더 많은 추억과 행복한 순간들을 기대하며, 더욱 발전하는 모습으로 보답하겠습니다. 여러분의 소중한 기억이 쌓일 수 있도록, 앞으로도 최선을 다할 것입니다.

Q. 독자들에게 전할 말

A. 저희는 식재료를 다루는 사업자로서 안전과 위생을 최우선으로 여기고 있습니다. 이를 바탕으로, 요리 체험이 단순한 활동을 넘어 아이들이 오감을 발달시킬 수 있는 감성 놀이터가 되도록 노력하고 있습니다.

저희는 방문하는 모든 분들에게 유익하고 재미있는 체험을 제공하는 것을 목표로 삼고 있으며, 이를 위해 항상 철저히 준비하고 있습니다. 신규 방문자와 재방문 고객 모두에게 만족스러운 경험을 선사하기 위해 노력하고 있으며, 이를 위해 항상 최선을 다할 것입니다.

아이들과 가족들이 함께하는 순간들이 더욱 특별해질 수 있도록, 저희는 열정과 노력을 계속 이어갈 것입니다. 모든 방문객이 행복한 시간을 보낼 수 있도록 앞으로도 끊임없이 발전하는 모습으로 여러분을 맞이하겠습니다.